厨房用タイプは、飲食店などの厨房環境に特化して開発された業務用エアコンです。
高温・高湿・油煙が発生しやすい厨房環境でも安定して稼働できるよう、耐久性・防汚性・メンテナンス性が強化されています。
スタッフの作業効率向上や衛生管理にも大きく貢献するエアコンです。
ここでは、厨房用の特徴やメリット、このエアコンが向いている業種や施設の紹介、メーカーごとの厨房用タイプの業務用エアコンなどをご紹介します。
厨房用タイプの業務用エアコンには、以下のような特徴・メリットがあります。
高温多湿で油煙が多く発生する厨房環境に対応するため、本体には耐油・耐熱仕様の素材を採用しています。内部の腐食や汚れに強く、長期間にわたって安定稼働が可能です。
フィルターは油や煙の吸着力が高く、簡単に取り外して洗浄できる設計になっています。メンテナンスがしやすく、常に清潔な空調環境を保つことができます。
火を使う作業の多い厨房内でも、強力な送風で素早く冷却。従業員の作業効率や快適性を高めます。
厨房用タイプの業務用エアコンに向いている業種や施設・設置場所と、そのおすすめの理由を紹介します。
業種 ・施設 |
おすすめの理由 |
---|---|
飲食店(厨房) | 高温・油煙が多い環境でも耐久性があり、快適な作業空間を維持できます。 |
ホテル・レストランの調理場 | 大型厨房にも対応可能な高出力とフィルター性能を備えています。 |
社員食堂・給食センター | フィルター交換や洗浄がしやすく、衛生管理が求められる環境で活躍します。 |
スーパー・惣菜調理場 | 作業員の多い場所でも冷却効率が高く、作業環境の改善につながります。 |
食品工場 | 油や水分の多い環境でも、耐久性が高いため長期間安定して稼働が可能です。 |
メーカーごとの、厨房用タイプの業務用エアコンをご紹介します。
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